Новые праздничные салаты

0
5

На Новый год к кому в гости не пойдешь — везде одно и то же: оливье, «шуба» и надоевшая «Мимоза». Спасают положение бутерброды с икрой, хотя икра сегодня — удовольствие не из дешевых. Ничего не имею против «салатной классики», но иногда так хочется приготовить необычное блюдо из доступных ингредиентов.

© DepositPhotos Новые праздничные салаты

Сегодня редакция «Так Просто!» приготовила для тебя отличную подборку — новые рецепты праздничных салатов с оригинальным оформлением. Красиво и вкусно! Удиви родных необычными блюдами, которые легко и просто приготовить. Шапка Снегурочки Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 200 г оливок или маринованных шампиньонов
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 100 г твердого сыра
  • 1 огурец
  • 1 апельсин
  • 4 яйца
  • 1 плавленый сырок
  • соль, майонез по вкусу

© DepositPhotos

Приготовление

  • Отвари филе в подсоленной воде. Оливки нарежь кольцами, огурец, филе и апельсин — кубиками. Смешай ингредиенты с кукурузой и майонезом.
  • На плоскую тарелку выложи салат в форме горки и присыпь тертым сыром.

  • Свари яйца вкрутую и натри белки на мелкой терке. Посоли, добавь к ним тертый плавленый сырок, 1 ч. л. сока синей капусты и немного майонеза, затем сформируй из этой массы шарики.
  • Выложи голубые шарики вокруг салата, один из них размести вверху «шапки». Дай пропитаться в течение часа.

  • Закусочный торт «Тигр» Ингредиенты

    • 2 банки шпрот в масле
    • 2 клубня картофеля
    • 2 яйца
    • 50 г твердого сыра
    • 1 морковь
    • 1 свекла
    • 1 соленый огурец
    • 200 г сметаны 30%-й жирности
    • 1 ч. л. горчицы
    • соль по вкусу
    • орехи, болгарский перец для украшения

    © DepositPhotos Приготовление

  • Смешай сметану с горчицей, посоли по вкусу. Эту заправку используй вместо майонеза.
  • Откинь шпроты на дуршлаг, чтобы стекло масло. Половину разомни вилкой и выложи их на плоскую тарелку в форме мордочки тигра. Овощи, яйца и сыр натри на терке.

    © DepositPhotos

  • Выкладывай тертые овощи и сыр на шпроты слоями. Сначала картофель, затем морковь, огурец, яйцо, сыр, свекла. Каждый слой смазывай заправкой.

  • Из перца вырежи глаза и нос. Укрась салат целыми шпротами, как показано на картинке. Свободные места посыпь измельченными орехами.

  • Салат «Потомственная дворянка» Ингредиенты

    • 400 г говяжьего или свиного сердца
    • 150 г твердого сыра
    • 1 банка консервированного горошка
    • 2–3 соленых огурца
    • 3 луковицы
    • 2 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. уксуса
    • соль, майонез по вкусу
    • свежая зелень для украшения

    © DepositPhotos
    Приготовление