Можно ли пить кофе с молоком

0
39

Кофе… Кто из нас не любит этот ароматный и бодрящий напиток? Но при этом армия его ценителей, периодически подогреваемая громкими заявлениями диетологов, разделилась на два непримиримых лагеря.

© DepositPhotos

Одни предпочитают пить натуральный черный кофе без добавок и не кладут в него даже сахар, считая, что он портит вкус напитка. Другие могут пить кофе только с добавками, отдавая предпочтение в большинстве случаев молоку.

Мы решили представить читателям разные точки зрения на один напиток, сопоставление которых поможет решить, стоит ли начинать утро с черного кофе без прикрас или же заменить его на более мягкий с молоком. Можно ли пить кофе с молоком?

Сегодня существует множество видов кофейного напитка с молоком, и каждый может выбрать себе, что ему больше по вкусу. Капучино, латте, макиато, брив, крем-кофе… Разные виды кофейных напитков отличаются прежде всего количеством молока в чашке.

Ученые давно подтвердили, что употребление кофе полезно для организма: он обладает тонизирующим эффектом, улучшает память и концентрацию внимания, снижает риск заболевания некоторыми видами рака, благотворно влияет на пищеварение.

В то же время черный кофе и кофе с молоком действуют по-разному. Модный французский диетолог Анри Шено категорически не одобряет употребление кофейных напитков с молоком.

Он обращает внимание на то, что такие напитки хуже усваиваются организмом: «Если человек выпил кофе с молоком, а на следующий день умер, при вскрытии в его желудке обнаружат непереваренный кофе с молоком!»

© DepositPhotos

Диетолог Анна Панченко возражает: «Молоко удачно дополняет кофе, компенсируя некоторые его негативные эффекты.

Так, например, кофе “закисляет” организм, а молоко, наоборот, ощелачивает, кофе повышает кислотность желудочного сока, а молоко понижает, кофе “вымывает” кальций из организма, а молоко является источником кальция».

Несколько фактов, которые помогут сделать выбор

  • В чашке черного кофе содержится 4,7 калории — количество, практически безвредное для фигуры. Для сравнения, в чашке кофе с молоком и сахаром калорий не менее 50.

    © DepositPhotos

    Вывод очевиден: если ты на диете, пей черный кофе. И наоборот, потребление латте или капучино, особенно с сахаром, может не лучшим образом сказаться на твоей фигуре.

  • Черный кофе повышает энергичность и улучшает умственную деятельность, поскольку в нём нет молока или сливок, которые смягчали бы эффект. Поэтому, если ты любишь пить кофе по вечерам, рискуешь заработать бессонницу.

    © DepositPhotos